的刀功不过也就等级E而已,没想到在这个餐车上居然能碰到这种妖怪般的天才。
二人将土豆块切好后,就开始切牛肉,可是这牛肉就没有土豆那么好切了。牛肉质老筋多,切起来十分不容易,而且不能用蛮劲去切,那样会损坏筋路,使得煮熟后的牛肉显得柴口。
不过这好像对二人来说根本不是个问题,少女和王启年用着令人精湛的刀功瞬间就完成了牛肉的切块。
接下来就是真正考验两位厨师的时刻,那就是翻炒和入锅。二人将牛肉洗净焯水后,把葱段姜片红辣椒倒入已经放好油的锅中爆炒。
芳香四溢的味道飘满了整个厨房,二人将牛肉放入锅中开始翻炒。不但刀功精湛,两人对火候的把握和烹调方式也是有着各自的见解。
一番倒腾之后,两盘香飘十里,四溢飘香的土豆炖牛肉在众人的目睹之下完成了。
凭借比赛的规定,接下来就是五个评审分别品尝后选出胜者,陈明被安排到最后一个品尝。
两盘土豆炖牛肉无论从卖相和香味来看,都大同小异平分秋色,但是陈明看到女孩所做的土豆炖牛肉有一种说不上来的视觉魔力。
话不多说,所有人回到了餐车之上,五位评审选择了一个