给我尝一下。”
女子没觉得有什么不可以,咯咯娇笑:“当然可以啊。”
王艺上前打开的是一袋脱水的黄瓜片,然后取来一个杯子,将一瓶矿泉水倒满杯体,接着,王艺将几颗黄瓜片抛入水中。
“你是再给他复水?”
女子凑上来,她作为行政管理,实际上接触这个并不多,所以蛮有兴趣的目光盯着杯中的黄瓜。
王艺道:“对,脱水果蔬好不好,关键就看他复水后的口感,这之前,我们还可以关注他的复水性,水分缺失的果蔬不好吃,复水不能恢复原样的,色泽不够的,那这个脱水的技术就不是很好。”
“是呢,说起来,我们也换了两家脱水蔬菜的厂家了,我听别人说,这种脱水果蔬技术很复杂的。”
这女子倒很健谈,王艺道:“其实,这项技术也没有大家想象中那么难。无非就是一个真空干燥技术的应用。把果蔬当中的游离水分通过真空环境形成的水分气压差,给蒸发掉。”
王艺说着,不知女子已经很是羡慕的目光看着他了。
“嘻嘻,是吗?那看来王先生你很懂啊。”
“叫你见笑了,我前段时间正好研究了这个技术。”
王