了,平常喜欢煮粥,所以对粥的研究比别人强一点,其他的菜倒是做的很一般……”
“哦……原来如此啊……”
刘金来哦了一声,这话他倒是信了几分,他这一辈子,碰到的民间高手其实也不算少,有些野路子厨师别看没什么文化,也没等级,但特色菜拿手菜烧的比他还好。
这些人一辈子钻研一道菜,手熟而已,单轮这一道菜的造诣肯定比其他人要强很多,但你要让她讲其中的道理,或者做其他菜,她根本啥都不懂。
比如农村妇女各个都会炒菜,但你要问她为什么这道菜要放盐,那道菜要放醋,鬼知道原因啊?
再比如农村红白喜事吹唢呐的手艺人,就那么几首曲子,他们吹的出神入化,可其实,你可能不知道,这些人大部分都是文盲,连最基本的乐理知识都不知道。
想到这里,他又笑着问马天瑶。
“我看你天赋挺高的,有没有兴趣跟我学习厨艺啊?只要你努力,我保证最高三年,就能让你拿到一级厨师证,最多五年,就可以拿到特级厨师资格证。虽然你冷粥做的不错,但系统的学习厨艺才是最适合你的……”
旁边的黄浩和徐光华相视苦笑,两人眼里的意思再明显不过了,心说