菜的糠，就是这玩意！对人来说没用，但对猪来说，就是主食了，麦麸被当地人拉回来绊了水喂猪，那才是最节约的。
到这里为止，劳累了一年的庄稼人，才能吃上新鲜的面粉。
现在这年月，北方大部分人都已经不种麦子了，因为一亩麦子的经济产能太低了，扣除种子、灌溉、农药、肥料、机械的投资，所剩的利润，也仅仅只有三四百块钱而已，即使这样，还没算人工在内。
年轻人随便去打个零工都比这个强，所以潘村寨和四环村的这些人，现在种地的，也只有中老年人了。
他们舍不得让土地荒着，更适应不了每天闲着吃饱等死的生活。就利用这些山地，开垦了一些自己种。
所以每家人能分到的地并不多，徐主任和老伴、儿子儿媳，四个人也仅仅就分了两亩地。