大厅最前面只有六个临时搭建的木质灶台而已，至于评委，那就更不需要了，来的这些人里面，除了吴书记这种外行之外，其他人可都是大厨，而且大部分都是一级大厨，孰优孰劣还是能分得清的。
要比较起来，今天的这种比赛，倒还真不像是比赛，更多的则像厨师内部之间的一场交流，或者也可以说是炫技。
当然，比赛的规则还是要有的。
九点整，一个穿着工作制服的年轻女人拿着话筒笑盈盈的在最前面先点了一遍名，见所有人都到齐了之后，才开始宣布了比赛流程和比赛规则。
“我们今天的比赛除了要制作一道代表菜式之外呢，还要比基本功中的刀工，这也是世界厨神大赛的必考项目之一。
代表菜色香味俱全者胜出，刀工赛优胜者胜出，如果两场比赛都是同一支队伍获胜，这支队伍则直接获得全国厨艺大赛资格，代表我们秦西省参加全国厨艺大赛！
如果代表菜和刀工赛分别由两支队伍获胜，那么这两支队伍将进行最后的加时赛。
代表菜和刀工赛的评比，则由现场所有的厨师投票决定，包括为我们提供场地的浩瀚大酒店里所有的厨师！”
宣布完比赛规则，吴书记不禁皱