凌云却是怔在了原地，苦笑着摇头，恍然大悟之后苦笑着给光头大叔和冯磊解释。
“没错，是火锅，师父选择的的确是最佳的。火锅不但适合多人食用，而且在味觉上更容易吸引第一次吃的客人，在这种比赛中绝对比其他菜占优势。”
冯磊点点头，提出了和光头大叔一样的疑惑。
“可是……这不能算国菜吧？”
凌云摇头解释。
“火锅在我国已经有一千多年的历史，也是我国独创的美食，《食谱全书》中记载，我国早在东汉时期就已经有火锅了。
后来随着经济文化日益发达，烹饪技术进一步的发展，各种各样的火锅也相继闪亮登场。一三三络、论坛等平台开通了在线直播。
在华夏，一个月前就因为华夏厨艺挑战赛的缘故，世界厨神大赛的热度就被炒起来了，此刻在企鹅直播平台上，直播刚一开始，就有数百万人同时在线观看。
全国的各大烹饪学院更是集体给学生放假，组织观摩学习。
直播间里，弹幕评论满天飞。
“开始了开始了，快找找，咱们国家谁去参加了。”
“快看，1分38秒，大屏幕上有五星红旗，是马天