中来回纠结了一会，小声自语道。
“国人对于辣较有心得，讲究外刚内柔，辣则刚而不压柔，柔则香而不抑刚，所谓刚柔并重，有刚有柔，既辣且香，香中带辣，辣中有香。
在火力烧煮作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，“一热当之鲜“;再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，此乃鲜上加鲜，回味无穷。如此选择的话，倒是石柱红比较适合。”
边走边说，她整个人已经到了石柱红的位置，随后拿了石柱红3号，又拿了石柱红5号，然后扫了一圈，目光最后定格在9点钟方向。
“再拿了牛油、香叶和其他辅料，大概就差不多齐了，时间刚刚好……”
拿完最后一件食材配料后，她长出了口气，再看沙漏，只剩最后一丝了，食材间里已经没几个人了。
接着和凌云等人汇合后，出了食材间，从左边绕到了舞台前，舞台和观众席中间，是官方准备好的138支队伍比赛的地方，每个人的位置比较小，但该有的东西都有。
“凌云，你负责处理食材，冯磊和我负责熬底料。”
“那我呢？”
光头大叔问，马天瑶翻了翻白眼，朝台上主持人