教给你的方法,品一下看看到底有什么不同,也算我这次对你的一个考核吧。”
西装男点点头哦了一声,分别抿了抿两种酒,又仔细的闻了闻,可最后啥也没品出来,倒是把刘老头给差点气过去。
最后还是黄老头开口解围,给他讲到。
“我们品酒呢,第一个讲的是【香】,现在很多白酒都在追求这个特点,开瓶就闻到淡淡的酒香,小泯一口,满嘴酒香,这算小成。如果喝完以后,还会出现空杯留香的感觉,这算大成。空杯扣下,还能做到隔夜闻香的,这就算天成!我们四大名酒之中的龙凤香,现在也勉强只能保持3个小时的香味,这种富贵酒,你别看名字土,但的的确确可以做的比我们挂香更持久。
看看,这种喝酒用的土陶碗一块钱一个,知道这老板为什么用这种碗吗?因为这种碗工艺较差,土陶的空隙较大,酒水长时间放置其内的话,就更容易渗透进去,慢慢的,这种土陶碗就会变成一个千金难买的酒具,常年散发着酒味,培养上一年半载,即使你给里面加点水,喝起来也会是酒味。
由此也可以看出,这里的老板,的确是个懂酒的高人!!!”
刘老头点了点头,又补充道。
“第二个是【绵】