馇酥，仙养市一些大酒店也有，可他们做的那就是个屁！！！”
爱到极致，才能恨到极致，这一点马天瑶感同身受！
很多当地的特色小吃火了之后，然后遍地开花，卖的乱七八糟，有些甚至挂羊头卖狗肉，可外地游客不知道啊，他们来这吃了特色小吃，就觉得太难吃了，其实他们只是没吃到正宗的而已。
这些不负责任的商家，其实是在毁当地的招牌！！！
也正因为这样，小老头才会格外的义愤填膺，在他心里，宁愿让馇酥断了传承，也不愿让人借着馇酥的名去无休止的败坏！！！
马天瑶把豆腐脑大概介绍完，起身跟着小老头走到了后厨。
阿芳小吃店虽然破旧，但后厨的卫生却非常干净。
她在水龙头下洗了洗手，然后正式开始介绍起馇酥。
“黑水县四宝之一，馇酥！是将面、大油、葱花、调料柔和拧叠成夹层小饼，入鏊烘烤，搽油煎翻，渍黄柔酥。油而不腻，香气四溢。”
说到这，小老头正准备开口纠正她的错误，却见马天瑶笑呵呵的摇摇头开口道。
“其实这个做法是错误的，真正的馇酥，是用马油和面，包以冰糖，青红丝、绵白糖，又加以