得让所有新加入招牌菜的厨师和服务人员有激烈的竞争感。
这还不够，除了放朴胜昌这条鲶鱼回去，我们还得自己制造一点压力，不然不出一年，这些店就得因为自负和骄傲而倒霉。”
“师父，那你打算怎么做？”
凌云问，马天瑶摇摇头，苦笑着开口。
“呵呵，我也是第一次创业，摸着石头过河。不过我大概想了几个考核办法，比如每个月厨师考核、厨艺竞赛、切磋培训等等。
总之，这些东西就交给冯磊去做吧，过两天我去找云梦蝶取取经……”
……
两天后，开张三个多月的天香居关门了，没人看见从棒槌国神气十足跑来踢馆的朴胜昌什么时候灰溜溜跑的。
这些人倒是看见了招牌菜的扩容了。
这家被马天瑶盘下来的铺子，自然也被打通了墙壁，纳入进了招牌菜的范围。
安顿好了一些事宜之后，马天瑶重新回到了摘星楼，一去之后，店里的熟客就给她大倒苦水。
三怪老头拽着她的袖子都哭了。
“你总算回来了，赶紧给老头子做点牛肉吧，你那两个伙计就会做蛋炒饭、土豆丝之类的，做的味道还没你做的好。