海棠书屋 > > 蚁的世界 > 正文 第146章 日常生活(5)
以煮的方式食用,非常大补。

    剩下的,就是各种块根、植物茎叶、菌类等素食,植物茎叶很多可以生食,就像沙拉那样。

    但块根和菌类,还是以烤制或煮为主,蚂蚁们常食用的块根,个头都不大,不可能被人类当做食物,但其中有类似土豆或胡萝卜的富含淀粉的块根,也有像萝卜那样具有辣味儿又富含水分的,还有像甜菜那样含糖量较高的,大大丰富了主角的食谱。

    菌类也很多样,蚂蚁们有自己的一套分辨可食用蘑菇的方法,主要就是不断试错,然后记住并避开那些有毒蘑菇。这些菌类天然味道鲜美,是调味料稀缺情况下,主角的天然鲜味剂。比如将蘑菇和脂肪一起烤制,流下来的油脂包裹着被烤着焦脆金黄的蘑菇,味道实在让主角难以忘怀。

    说到调味料,蚂蚁们除了盐之外,并不吃其他调味品,但主角不同,人类的烹调艺术,一大半靠的是各种调味料,从东方的油盐酱醋,到西餐的罗勒、肉桂、迷迭香等,还有东南亚与南亚的咖喱,调味品总是起到点石成金的作用。

    蚂蚁们没有使用调味品的习俗,当长期的采集经验,让他们知道哪些植物具有不好吃的“异味”。

    主角要的就是这些蚂蚁们所以为的“异味”,包


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