两道菜品已经呈上，付荣没有第一时间品尝，而是先让他们先介绍一下菜式。
肥厨师对自己的厨艺可是信心十足，首先滔滔不绝地介绍起来。
“先把费力牛排放锅上煎，形成漂亮的油封，同时准备好浓缩红酒，煎好牛排后稍微抹上些第戎芥末，把它放进冰箱里放凉，它就会开始吸收那美味的腌汁，外皮包裹松脆的可丽饼，里面加了很多香葱，味道香甜可口，最外层是酥皮，再配以新鲜的绿色沙拉。”
三白可以是老佩服这肥子了，这么长得一段话，背书一样张口就来，都不带喘气的，轮到他解释的时候，那管这么多，用最简单直接的方式一句话说完。
“煮饭、打蛋、调味、下锅混炒装盘，收工。”
付荣冷笑起来：“那么说你这碟炒饭就是最普通的蛋炒饭，没放其他珍贵香料？”
“不需要，难道你没听过越是普通就越是高手么，我的蛋炒饭已经达到返璞归真的程度，赢这么一块6分的牛肉，卓卓有余！”三白毫不示弱地反击。
付荣没有再废话，直接用刀往包裹着酥皮的牛肉切了下去，露出了里面粉红的牛肉，“3成熟刚刚好，可丽饼紧致地完美包裹着牛腰肉，没有留下一点缝隙。”