而芦笋则是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效果。
奶白菜有清热除火，乳腺疾病，解毒，亮发，提高免疫力，明目，有益心血管，益乳，健脾，和胃，润肠，壮骨，养颜护肤，养阴补虚，抗衰抗辐射等功能，同时还富含钙和铜，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性；铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
服务员离去后，常笑又仔细的打量了一下整个餐厅的环境，想来他老妈应该是可以认同的，就是不知道这菜做得怎么样？如果菜做得也不错的话，那么明天就选在这里招待老妈
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