马迦’是什么？后面还跟着个‘术’？
看来不是纯知识，而是和技能有关的东西了。看了一会儿，他有些不太明白的关上了空间，继续干活了。
到了晚饭时间他取出了新签到的‘清汤官燕’，一份官燕正好分三碗，聋奶奶、龚小北、杜守桂，一人一碗，童叟无欺。
“哥，这是银耳吧？好鲜啊！”
燕窝和炖烂了的银耳有几分相似，后世就有奸商拿银耳冒充燕窝的。
杜守义就知道会这样，但对个‘土鳖’有什么可置气的？
他道：“看清了，这是燕窝，是透明的。以后出去了别露怯。”
“啊？！”龚小北和杜守桂同时惊到了。
“清汤官燕，谭家菜的牌面。燕翅席知道不？这就是谭家菜里燕翅席的头道菜。”
龚小北见他没给自己留，便道：“守义，你和我一块儿吃吧。”
“你吃吧，一碗破银耳，有什么可推来推去的？”
“哥！...”
小小地报复了一下守桂后，杜守义笑道：“你们一边吃，我一边给你们科普一下，别吃了半天不知道吃得是什么。
这官燕和官窑一样，官指的是贡品。以前的燕窝只