叮,宿主今日签到奖励为‘谭家菜’虾籽鱼肚x20。”
鱼肚又被称为‘花胶’。是‘石首鱼’科的鱼螵晒干所制。石首鱼别名黄花鱼,所以又名‘花胶’。
说起花胶又要扯远一些了。花胶中最顶级的是‘金钱胶’取自黄唇鱼。六七十年代黄唇鱼并不罕见,一直到八零年左右,黄唇鱼还是珠江口海域渔业中的优势品种,浙=江舟山渔场也时有它们的身影。在八十年代,上海还捕获过一尾一百多斤重的黄唇鱼。
可到了二十一世纪,它是国家二级保护动物,在自然保护名录中被列为‘极危’...
花胶中还有一个比较名贵的品种,‘黄花胶’,产自大黄花鱼,又称‘大黄鱼’,‘黄瓜鱼’。
后世有些捕鱼视频播主,网到一条‘黄瓜鱼’会大喊‘发财了,发财了’....
三斤左右的野生黄花鱼,友情价在两万以上。而六七斤左右的大黄鱼就没友情可讲了,单价每斤至少一万。
也就是说一条鱼成本六至七万,至于到了食客面前那价钱就难讲了。
你还别嫌贵,六七斤的野生黄鱼几年都未必能见一条,就是再有钱也未必吃的到。这是指野生的,养殖的就没那么值钱了。