，用火钩拨动里面的底火，努力使火头更加旺盛。
甄心将汤汁熬炼得越来越浓，这才满意的盛出半勺，放在嘴边吹了几口气，伸出舌头尝了尝味道：“唔，火候正好，可以把食材放进去卤煮了。”
陈扬想象着自己喝了一口铁锅里的汤汁，差点忍不住当场吐了出来，连忙低头弯腰作为掩饰，搬起放在地上的一个大铜盆，将里面清洗干净的冬蟹和八爪鱼，盛进汤锅里。
甄心见陈扬脸色发白，身体微微颤抖，以为陈扬早上受了郑大炮的惊吓，又抵挡不住外面寒冷干燥的空气，受了风寒，十分关切的问道：“你的脸色怎么这样差，是不是感冒了？”
陈扬赶紧咳嗽两声：“也许是在鱼市场的时候被风吹了，没关系的，我能坚持。”
甄心见陈扬似乎没有大碍，于是不再坚持让陈扬回房间休息，将看管卤煮火候的工作交给陈扬，自己去到前屋收拾桌子，等候第一批上门光顾的客人。
铁锅里的汤汁渐渐被熬干，浓浓的酱汁全部融进拆开的螃蟹和八爪鱼里，食材闪烁着诱人的红光，散发出一股令人难以抵挡的香气。如果陈扬没有看到甄心炮制食材的过程，真恨不得偷吃几口，大快朵颐。
刚把冬蟹和八爪鱼从锅里捞