肉，竹笋和腊肉切片，准备佐料，交给刀工好的师傅；竹笋炖母鸡可以先炖上，母鸡切块清炒一下然后加水大火炖一炷香功夫转小火，擅长烹饪汤水的师傅咱们来聊聊；香菇竹笋鲜肉饺子，剁馅擀面皮这种技术活可得全权交给面食师傅们了，包饺子她也不会啊！竹笋红烧肉，鲜笋切片、猪肉切块，葱姜蒜等等一切佐料准备完毕。
“贾师傅，可有辣椒？”阮娴问道，贾师傅便是那个身材富态第一个与阮娴交谈的胖厨子，也是小御膳房总厨大人。
“辣椒？”贾师傅微微蹙眉，“有是有，不过殿下不喜辛辣。”
阮娴微微蹙眉，迟疑了一秒仍是坚定的点点头，“试一试，用作调味，以往不喜并不代表今后不喜。”
一切准备妥当。
阮娴终于亲自上手，她先将冬笋炖鸡熬上，第一道菜开始做冬笋腊肉。
冬笋炒腊肉是汉族传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，辣味与鲜香相溢，沁入心脾，妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香，腊肉味浓，加以豆鼓，隽永异常。
阮娴厨艺不差，根据记忆中的步骤一一实现，随着她的动作，空气中渐渐充满了冬笋