不像是现代的人类，在拼命的减少摄入食盐，在古代，盐其实是稀缺物资。
盐，自古以来都是人类最重要的资源之一，甚至盐这个资源，和铁一样，是军事资源。
正如现代人类为了石油开战，古代时人类还经常为了食盐而开战。
一直到上世纪20年代，人类化工业飞速发展，才实现了吃盐的自由。
训练、战斗、干活，都是需要出汗的，而如果盐分摄入不足，连干活都没力气。
所以历朝历代，经常都把盐作为重要物资管制。
从齐桓公开始，铁、盐等就从私营纳入了官营，某种程度上来说，谷小白才是这一切的始作俑者。
一方面因为其非常重要，另一方面也是因为盐是必需品，官家经营可以赚取大量的利润，维持国家运转。
但官盐出现的同时，私盐就应运而生，堪称是一体两面，毕竟在质量差不多的情况下，私盐可要便宜的多。
今天公输府有寿宴，需要大量的食材，不论是烤肉还是腌制，都需要大量的盐。
同样的成本，购买私盐可比官盐多得多了，自然也能剩下一些小钱落在自己的口袋，也难怪后厨的人如此开心。
送完了盐，