朝阳初升之时，清水潭的杨记开门了。
杨莺儿探出一个脑袋，看着门前等候的许多人，脸上露出淡淡的笑意，两个小酒窝一抖，朝着里面的两个帮工的婶子喊了一句，“菊婶儿，秀婶儿，上工了。”
两个穿着粗布衣的妇人将冒着热气的木桶搬到门口。
这些能在铺面前等候的客人都是老主顾，杭州城里的大户人家都挺喜欢这一口。
杨莺儿听了许仙的意见，每天只做早上的一餐，要走精品路线。
虽然每天也就大概能卖个二百碗左右，但每碗的价钱足以让杨莺儿赚的盆满钵满。
忙活完一阵子，等候的客人基本上已经离去。
杨莺儿笑着，眼睛里全是那铜钱银锭的影子，给她帮工的两个中年妇人是她旧日的邻居，都不是什么富裕的人家，以前没少帮衬她爷俩。
正好杨莺儿缺两个帮工，便想着让两个婶子来跟着她干活，一天也能挣个百八十文。
杨莺儿正和菊婶儿说道：“菊婶儿，今天看样子，要早一些完工了。”
菊婶儿说道：“莺儿，这买卖是一天好过一天，你和东家商量商量，每天多做一些，不也能多挣些？”
秀婶儿在一旁