用看着店吗？”
小丫头去后院吹了声口哨，一条大金毛跑来，妮可递给它一根骨头，说道：“看好这里，OK？”
大金毛流着口水很欢快的点头，好像听懂了她的话一样。
“这狗训的不错。”李杜赞叹道。
小丫头不耐道：“当然了，小比是聪明的孩子，走吧，我们去酿酒。”
美国很多华裔移民来自中国南方地区，华人超市也多是这些人开设的，而他们的家乡都有喝米酒的习俗，所以超市里也有专门的软糯米。
这些糯米是浸泡过的，用真空包装，打开后可以直接用来酿造米酒。
厨房里有大大的高压锅，李杜将糯米清洗两遍后看很干净，就放入其中跟煮粥一样熬了起来。
妮可很认真的看着，问道：“加多少水？”
“米和水大概是一比一点五吧。”李杜说道，“现在要耐心等待，估计得炖一个半小时左右。”
时间需要掌控，李杜每隔十五分钟会打开锅子看一下。
因为用水比较少，慢慢的就熬成了浓粥，这时候他将火关小，粥在里面咕嘟了起来，不断有大大小小的气泡出现在粥里。
差不多一个半小时，粥便熬成了