以为报,你等一下,我烧水泡茶,让我们一起品尝它的美味。”
妮可好奇问道:“这是茶砖?印度红茶的茶砖?据我所知,茶砖不是中国茶的专用吗?印度也有?”
李杜说道:“全球各地都有,茶砖更便于保存茶叶的香味、更便于运输,很多出口茶都会压制成茶砖。”
旅馆有现成的热水,比德斯用小刀和凿子将茶砖拆解开来,先用温水洗了洗,然后倒入热水搭配水果泡了起来。
阿萨姆红茶和中国传统红茶不同,它被用于下午茶,搭配水果后泡出来的茶水具有新鲜的果香味,在欧美是非常受欢迎的点心伴侣。
很快茶水泡开,比德斯倒入李杜、汉斯等人面前的杯子里,一股淡淡的麦芽香味混合果香味随着热气弥漫开来。
“这味道真不错。”卡尔挤进来混了一杯茶水后说道。
泡好后的阿萨姆红茶颜色为深红带褐色,质地纯净,李杜吹了吹抿了一口,和嗅起来不同,喝到嘴里后茶水带有一点玫瑰花香味。
这是正统阿萨姆红茶的招牌味道,很多人喜欢在下午饮用这种茶,就和它的清淡花香有关,可以给人好心情。
不过阿萨姆红茶更出名的一种饮用方法是搭配牛奶或植脂