只要不是自己下厨,他们吃不到正统的家乡菜,对他们来说,这些外国菜偶尔调剂一下口味行,长时间当饭吃就受不了了。
李杜知道这点,从悉尼出发的时候,他特意去当地华人超市买了一大堆的家乡菜食材和调味品。
海上航行湿气大,李母炖了一锅的红豆薏米粥来给大家除湿。
她在红豆薏米粥里加了一些淀粉和蜂蜜,熬煮了足足一个下午,米粥非常粘稠,且味道香甜。
阿猛不喝粥,小米粥、八宝粥之类从没兴趣,但这种加入蜂蜜的红豆薏米粥它还挺有兴趣,一晚上光喝粥就把肚子喝的圆滚滚了。
此外李杜买了很多豆腐、豆干、蔬菜和肉食,李父李母准备了一大桌子菜。
“外国人不会点豆腐,这豆腐卤的太软了。”李父做麻婆豆腐的时候一直摇头。
李母说道:“放到冰箱去冰起来,明天做冰豆腐炖大白菜,或者做红烧冻豆腐,那个不怕软。”
船行了一天,他们钓了几条鱼,收拾之后晚上做了个清蒸又熬了个鱼汤。
狼哥三人没事干的时候也钓鱼,他们钓到了黄尾鱼,马丁先生拿走了,本来李父准备油炸,但马丁先生做了生鱼片。
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