啊，他们吃不了啊……不过两个家伙还是好奇，这烘腊肉到底是怎么烘的。
看着可可那馋样，章慧欣也有些动心了，揉揉可可的头道：“不要急，这个可急不来。这些肉得先切好，然后挂一阵子才能用。”
说完，章慧欣取出一些五花肉来，拿到厨房切成一条条的长条五花肉，这五花肉十分的厚，光肥膘就有一巴掌厚，可见这猪也不是一般的饲料猪，而是家养的家猪。可见，宋彬这次送礼是真的用心了。
章慧欣一边称赞这猪肉好，一边整理着五花肉，由于背对着，方正也没看到章慧欣在弄什么，过了一会，章慧欣找了大盆过来，将肉堆在了里面，这才洗洗手退了出来。
方正看到这里，有些好奇的问道：“施主，你这么放着，就不怕肉臭了？”
章慧欣抿嘴笑道：“大师，听你口音，你不是南方人吧？”
方正点头，用东北腔道：“东北那旮沓的。”
章慧欣笑道：“那就难怪了，这腊肉烘制之前，要腌一下。我刚刚在肉的表面涂了盐等调味品，有盐在，这肉坏不了。”
方正这才恍然大悟，继续问道：“这要腌多久？”
章慧欣道：“肉跟肉不同，具体的，我也要看情况。而且我用的是土法