铺，直到清晨的四点钟左右，才会在老板娘揉着眼睛的拉闸门的动作中，结束他们一天的营业。
而那个时候，炖煮着的最后一锅的牛杂，也早已经被卖的干干净净，就算是仅存点点的汁水酱料，也会被铺子中前来帮忙的半大点的孩子，用米饭吸的干干净净，加上最后剩下的一点同炖的白萝卜，进入到肚子中，成为了犒劳他们忙活了一晚上的奖励。
可是，这么受欢迎的铺子，还是有人会觉得不适应，对于排队买吃的的这一习惯，姜越这种精英人士是十分的不解，他喜欢在环境优雅，安静低调的环境之中静静的享受美食。
他无法理解在这种烟火缭绕，周围充斥着机车尾气，鱼的腥气，人的汗味的环境之中，能有什么美食，可以期待。
所以，在一旁冷眼旁观还颇带着点冷酷味道的姜越，就和这群翘首以待的食客们做出了最明显的区分。
“我说顾峥，这种店铺连个座位都没有，你买的又是这种不方便携带的食物。”
“还要等这么长时间，你倒是图什么啊！”
“哪怕就是去吃旁边的小馆子，也比这个地方强吧。”
说完，姜越就将手指向了一旁，那里的道路不长，却是密密麻麻的挤满了可