来,特意请咱们吃一顿正宗的嘉峪关烤肉。”
“哦,用人家的话说,是传承自东汉末年,自魏晋就存在的千古烤肉。”
“若是不吃,等同于白来一趟嘉峪关的烤肉。”
这话说的可够大的,连最能吹牛的顾峥都倒抽了一口冷气。
但是转念再一想,依照他所见过的老板的那个实在的模样,怕是也不是一个能说谎的人物。
甭管好赖的,白请客的总归是要去尝尝的吧。
当然了,出门做生意的,就没有几个傻的。
等到顾峥到了地方一瞅……这老板所谓的请吃烤羊,实际上却是他们这里最为常见的烤羊肉串。
只不过这串串的肉质和讲究稍微的多一些罢了。
因为在嘉峪关,但凡大一些的烤串店,那开始营业的时候,是一定要挂上一只刚刚宰杀出来的成羊的。
这大到整只的羊腿,小到羊板筋,羊**,羊脑子,只要是你能想到的羊的部分,人家都能给你切吧切吧……烤出来。
又因为西北的辣子的制作,不同于旁的地方。
饱满的孜然,一颗颗的洒在逐渐被烤出了羊油的羊肉上边,灼热的温度就将孜然独有的香气给激发了出来