一瞬间。
舒城的脑海中，许多制作下菜的技巧袭来。
等消化了这些信息，他眼中有些诧异。
他有些没有想到，制作一个简单的下菜居然有做这么多的技巧。
先是调料的配比，这是首要的重点。
要根据每一种材料的不同，选择适合的调料，再根据材料本身带的水分，甜度等的不同，选择放多少的水，多少糖腌制等等。
时间的选择，密封的处理，四周的温度，都有其独特的方法和一个最适合的临界点。
这些都要靠他脑海中的惊艳来判断。
舒城对这次抽奖的结果，感到很满意。
他开的是面馆，店里没有下菜，始终感觉缺了些什么。
一般的下菜，不仅不会提升吃面时体验感，还会将面的味道也搅散，反而得不偿失。
现在有了这制作下菜的技巧，明天就可以开始尝试了。
唯一的缺陷就是下菜挣不到什么钱，在店里是免费供应的。
但下菜适合量产，到时候可以开个专门卖下菜的分店，利润应该也会很可观。
思考好方向后，舒城看着还趴在自己胸口处睡觉的舒彤彤。