给你们送过去。”
胡兴发拍了拍舒城的肩膀，开口道：“够兄弟！”
等将菜全部搬回了店里，舒城拿出笔，在白板上加上了一句话。
红烧羊肉面：小碗20，大碗25，加肉10元。
随后舒城开始忙碌，为中午的营业做起了准备。
先在羊肉上用刀扎几个孔，随后和白萝卜一起下锅焯水，去除羊膻味。
当然焯水的时间要把握好，时间久了羊肉容易老，还会将羊肉本身的味道也煮掉，时间短的话，羊膻味去除得不彻底。
等焯好水，将羊肉捞出，切成小块，在锅中加一点油稍稍的煎一下羊肉，将羊肉本身的味道激发出来。
把握好煎的程度后，将羊肉捞出。
在锅里加入八角，桂皮等香料，下入各种调料，炒香后加入羊肉给其上色，最后加水炖煮。
步骤比番茄牛腩面还要简单，但其中的细节同样不少，最重要的就是火候。
一定要把握好那个度。
10点45分，舒城将中午的汤全部准备好。
给自己和柯雪以及舒彤彤到了一杯水，休息了一下。
11点，舒城店门外的人开始多了起来。