听到这话，陈雷立刻用手指比出了一个“嘘”的手势，示意他说话小点声，然后环顾四周，发现并没有异样后，这才笑了笑，继续说道：“哎，别乱说话啊，现在大环境下，小心隔墙有耳！这玩意，在咱们省城有个专属名词，叫做肠粉！”
“为什么要叫这个名字？”毛小虎不解的问道。
“粉是什么意思，我就不用跟你解释了吧？接着，我再问你啊，做肠粉的厨子穿的衣服是什么颜色的，你应该清楚了吧？”陈雷笑着问道。
听到这，毛小虎这才恍然大悟：“哦，我明白了，厨师们穿的都是白衣服，所以，白，白……我懂了！原来这个称呼是这样来的啊！”
“当然了，在咱们省城，肠粉的意思就是那样东西！这样代号的好处是，就算我们挂在嘴边上整天说，也不用提心吊胆的，也可以借此来逃避有关部门的调查和打击！”
接着，陈雷就开始跟毛小虎介绍起了目前市场上的形势，肠粉一般都是从边境进来，然后入关，用卡车或者水路运到省城，然后交由当地转加工，提纯，精炼出更加优良的产品，最后再交由下面的经销商逐一卖出。在省城，目前肠粉市场上百分之五十的生意都掌握在陈雷的手上，而剩下的百分之五十，有一半