秀色可餐”的美食，而是最朴素，最原始的东西。
五千年历史的沉淀，老祖宗给我们留下来的都是精华，尤其在现在这样物质丰裕的时代，人人都爱吃，人人都讲究吃，随处可见精美菜品的图片四处流传，教授人做美食的相册教学贴，美食节目，比比皆是。可是大家眼中更多的是这五颜六色，卖相极佳的成品，却很少有人关注这些食物背后的故事。
而《舌尖上的华国》却用最朴素的，最平凡的人的故事来讲述，一种种美食背后的故事，哪怕这些故事未必感人，未必精彩，但是却能够走进人们的心底，让人发自内心的产生一种，情怀。
第一集《舌尖上的华国》播出之后，华国的吃货们奔走相告。
网络上也几乎都被吃货们攻城略地。
网友陶家阿三：“身在异乡为异客，出国多年，本以为自己已经习惯了，可是昨晚看了央视国际频道播出的《舌尖上的华国》，虽然讲述的是美食，可是不知道为什么，我没有流口水，却是莫名的感到一阵鼻酸，或许是因为身在异乡，每天见到的都是金发碧眼的外国人，在开篇看到那一个个朴实的黄色的面孔，不自觉地就会感动甚至流泪。”
网友魔在人间：“看完《舌尖上的华国》第一集