全定位于高档餐饮,以服务高端客户为主的桃源西餐,第一步就是占领国内最顶级的一二线城市。第二步,则是放弃国内三线城市,转向国外顶级大城市发展。
而现在王铮,并没有做好把公司发展到国外的准备。而且桃源西餐的受欢迎,是建立在山庄提供的优质牛肉、水果的基础上。严重依赖山庄自己的配套体系,也就是现在位于东北、华东、华中、华南、中原等十二个物资储备中心。
这些物资储备中心,除了供应桃源西餐对原材料的需求之外,真正的大头是‘百味居’!比起一个省只有两三家的桃源西餐,数量是它二三十倍的‘百味居’才是真正与物资储备中心休戚与共的存在。
在国内市场还没完全拿下的时候,为了一个桃源西餐而在国外设立物资中心,或者用长梭浮空车去送,都不是王铮心中愿意的。
按照理想中他对桃源西餐的规划是,对方随着‘百味居’、桃园农场和桃源物资储备中心的对外扩张而扩张,把资源最大化利用。
而且,这个扩张的时间最早也要在明年。今年的时间,要留给‘百味居’占领国内市场!
“不早了!”马运摇了摇头,“餐饮行业不讲求什么技术,只要你的食品质量过关,再加上良好的宣传,以