。”李誉哈哈一笑。
“你怎么能这么说……”虞小曼有点泄气,“不过真猜中了,还有这个番茄炒蛋也是我做的嘛。”
她有点不服气地说:“你别看这两个菜看起来很简单,其实是很有学问的,要做的好吃可难了。”
李誉笑嘻嘻地点点头:“我当然知道,好不好吃还要尝了才知道啊。伯母怎么还在厨房?”
“妈在调酱料呢,这不是白切鸡没味道嘛?”虞小曼说。
李誉心中一动,当即走向厨房:“菜不让我来做,这个酱料我来帮忙调,总可以了吧?”
“啊?”虞小曼楞了一下。
李誉已经将虞母请出了厨房,开始动手调起了麻辣酱。
吃白切鸡,一般都是沾姜泥,不过李誉做这个麻辣酱可不是单单为了这白切鸡而坐,而是为了整个店铺的生意而做的。
了解过陶然居餐饮帝国发家史的人,都知道陶然居的崛起秘方在于酱料,由于酱料特别好吃和无法复制,陶然居凭借一道辣子田螺的特色菜从路边小店崛起成为了后来的餐饮帝国。
这也是李誉想到的,可以用来帮助虞家小店生意增长的办法。
这个麻辣酱,是他用大师级厨艺特调出来的