这个词不禁噗嗤一笑。
一般别人什么百年老店、连锁网红店,才好说什么配方什么配方,听起来就很高大上的样子,这苍蝇馆子居然也说配方?
他暗自摇摇头,本来想走的,但禁不住这味道实在太香,想起自己栏目里最近正是在做民间小店的特色探寻,便坐了下来,说:“那把你这的特色菜上一份吧。”
虞母没有在意对方不太客气的语气,有客人她就已经是欢天喜地了。
她想了想,干脆就做了一份昨天的白切鸡,配了一碟麻辣酱,给这第一个顾客送了过去。
青年低头一看这白切鸡的肉质,心里先是嫌弃了三分。
长期做美食节目,他不懂做菜,但各种看菜式的姿势倒是学了七七八八,颇有几分美食家的傲娇。
这白切鸡的肉质松散,皮脂过多,一看就不是好鸡,生前肯定运动不足,是吃普通的鸡饲料长大的普通肉鸡。
其二,白切鸡要求滑嫩,最好骨头之中还带着一点鲜红,火候才刚刚好,这只白切鸡都熟得有点老了,肉的口感肯定很差。
他夹了一块鸡胸肉放进嘴里,果然如同咀嚼木屑一样,让他眉头大皱。
“看来我真是太傻了,居然会妄图在这