后接下来马上就到了五一节。
在此之前,他确实是走不开的。
沈默担心地问道:“都拿下?这三处地方,相隔最近的还不到10公里远啊,会不会太近了一点?”
“在省城这种大城市,相隔十公里已经足够了,按照现在的条件,一家大型餐饮店能覆盖的有限范围也就是方圆五公里左右,相隔十公里已经不会造成自家竞争。”
吴小正又凭自己的经验给出了指点意见。
在这个年代,私家车还少得可怜,一家食府所能覆盖的有效范围确实有限。
而且,在省城这种大城市,方圆五公里的人流已足以满足一家大型食府的客户量需求。
按照吴小正的设计,像省城这样的大城市,布局10家吴大厨食府都没问题。
沈默继续往下汇报。
“按照你的要求,我还联系了醴陵几家瓷器厂在省城的办事处,对方答应按照我们的要求来设计专用的餐具,不过那价格也是价格啊!”
按照吴小正的要求,吴大厨食府的餐具是要特别定制的,而湘省醴陵的瓷器全国都有名,其中的釉下五彩更是在全世界都享有很高的盛誉。
“贵点就贵点吧,只有最顶级的餐具