说。”
吴小正指了指他带来的几个酒坛子,并且主动先打开了那个大坛子的密封圈,一阵酒香味冒了出来。
其实作为一个酒痴,米清河早就按捺不住了,现在闻到浓浓的酒香,就更不废话了。
他先趴在坛子边微微嗅了一口,立即就转身进了厨房,拿出了一个洁白的瓷碗,小心翼翼地在坛子盛了一点出来,先仔细观察了一下颜色,又再次放到鼻子前嗅了嗅。
然后他伸出了舌头,连碗都没沾,快速在酒面上舔·了一下,细细品尝起来。
半响之后,他冒出了一句:“湘水大曲?”
果然厉害!
吴小正不得不暗自赞叹了一声。
要知道,这可是六十多度接近七十多度的湘水大曲原浆酒。
而市面上的湘水大曲,是经过勾兑后的54度白酒,因为勾兑技术不太高明,味道和原浆酒已经是天差地别,如果吴小正不是提前知道,他自己根本就品尝不出来。
哪怕他也是味觉非常发达的厨师,还还是无法分辨出两者之间的细微联系。
专业的就是专业的。
吴小正直接向米清河竖起了一个大拇指,然后盖上了那个大坛子,转身打开了另