可这次他却一下就端上了三瓶。
因为还不知这酒的魅力,朱利安尼好奇的是新上的几道菜。
其中有一道红烧鱼,还有一道酸菜鱼。
同样做得美轮美奂。
“这是什么鱼?”朱利安尼好奇地指着那条嘴巴张得大大的红烧鱼问道。
“亚洲鲤鱼。”吴小正笑着回道。
“这也能成为美味?”
朱利安尼有点惊讶。
众所周知,20多年前,美国制造业比较发达,五大淡水湖全被污染。为了治理污染,美国国会通过立法,开始大量引进亚洲鲤鱼。
起初,鲤鱼的到来,确实明显改善了水域的水质污染。但是让美国人没想到的是,后面的一系列问题让他们措手不及。亚洲鲤鱼一到美国湖中,繁殖特快,没有天敌,没过几年就泛滥成灾了。
据早期的一项研究表明,美国的湖里,鲤鱼的数量已经达到了所有鱼类的90%以上。
可是,这在中国是美味的优质食材,在美国却成为了累赘。
原因是,一开始鲤鱼是作为处理污染源引进的,所以在美国人的观念中,鲤鱼是清理垃圾的,不适宜食用。
而且,美国人更习惯于吃