间的藏刀，手起刀落，干净利落，不一会儿，刚刚还活蹦乱跳的羊儿就变成了大块的羊肉——格桑不认为杀羊是“杀生”，这是他在超度羊，好让它尽快的投生为另一种生命。在三个石头中间支上双耳铁锅，下面点着干柴和干牛粪，一边喝酒，一边加火，一边闻着新鲜羊肉的美味，这时候，格桑弹起弦子开始歌唱“我最亲爱的桑杰卓玛，桑杰卓玛拉，我是远方飞来的小鸟请你相信我，你那纯洁无暇的心就像洁白的雪莲花，美丽呀善良的桑杰卓玛拉，珍珠项链献给你献给你献给你……”歌声响起，附近的牧民便纷纷赶来一起加入到歌舞的行列，大家围在锅的四周，手拉着手，尽情的跳起欢快的锅庄，格桑则会斟满甘甜的美酒，一一向来人敬酒，歌舞过后，大家就会共同分享锅里的美味——谁也不能客气，主人格桑会把所有的羊肉分给这里的每一个人——包括过路人也得吃上一份。大声的歌唱，大块的吃肉，大碗的喝酒，大胆的舞蹈，无拘无束，尽情放纵……“如果天天能和他们一样那该多好啊！”格桑每次狂欢都会发出这样的感叹。
蒙古族擅长长调，藏族则以高音著称。蒙古高原地势开阔，绵延千里，一望无垠，所以生长在那里的蒙古人可以把自己的声音尽可能的拉长，想拉多长就拉多长，因为蒙古草