“中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞，穿越四季，在许许多多的美味背后，是人和自然的故事。”
“张文和张武是兄弟俩，每年9月份，身在北湖省菱鱼县这的他们，就会开始忙活起来，他们要采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中，张文挖到的植物的根茎叫做莲藕，是一种湖泊中高产的蔬菜——藕。”
而随着画面出现，这一个纪录片，就像一幕画卷一般，开始徐徐拉开，老魏他们当时跟着庖丁的镜头，也有不少用了上去，而且主要视角，就集中在当时他们住的那户人家，就连之前和老奶奶聊天时候那只迈着步子从容优雅的大母鸡也出镜了。
“噗！这只鸡的样子我真是看一次笑一次！”
“2333，没想到庖丁的美食之旅，还有这样的附加纪录片？”
在弹幕里，也有许多网友在刷评论。
纪录片不疾不徐，围绕着菱鱼县开始讲述，穿插张文张武的故事，还有藕的介绍，包括藕的采摘做菜到进入餐桌，