了。
至于“九九”是做面过程中必须遵循的规矩，那就是每一道步骤必须离不开九九八十一这个数字，又谐音“久久”，有长长久久的含义在里面。
寓意吃了这碗面的人，都会永远记住做面之人，久久不忘。
这碗面看似简单，但风水婆婆却让皇奶奶足足练了八十一天，才很满意地离开了。
整个做面的过程，从洗菜切肉，到烹饪，以及最后和面下面到盛到碗里的每一个步骤，风水婆婆都是手把手教给皇奶奶的。
这也是皇奶奶长那么大第一次见人做一碗面如此费心过。
几乎是每一步都严格遵循九九规矩，精准到毫厘不差的地步，简直都不像是在做面，更像是在精心雕琢一碗艺术品一般了。
皇奶奶感觉一碗面做下来，比画一幅品质极高的画还要耗费心神。
但当她最后一天，吃完自己亲手做的面时，就感觉之前所有的一切辛苦都是值得的，因为那一碗面是她这一生中吃过的最好吃的面条。
的确让她久久难以忘怀。
临走时，风水婆婆还特意叮嘱皇奶奶，在她走后的第八十一天午时开始，才能再做这种面，否则一旦忍不住提前做了，会让她这一生最美好