随着易妈一声吆喝,易香拉着易锐、易扬带着王圣尧开始端菜。
团年饭,比起平日里宴客更为丰盛。
凉拌牛肉、凉拌火腿、凉拌肘子、油炸花生、凉拌卷肠、凉拌皮蛋、凉拌三丝、花切茶叶蛋,八个凉菜率先端上桌;然后四姑父将蒸盆端上桌,摆在桌子正中间;蒸红肉、蒸大酥、蒸小酥、粉蒸排骨、蒸番薯、蒸南瓜、蒸八宝饭、蒸豆腐圆子,豆腐圆子按规矩放在正中间挨着蒸盆;接着排骨藕汤上桌,炒菜开始起锅,清炒豆荚、酸辣土豆丝、青椒肉丝、红烧鲤鱼、笋干炒腊肉、韭黄鸡蛋、黄豆芽炒肉丝和辣炒素腰花,当然鱼是摆设,团年饭坚决不能动的菜。
“菜齐了!”厨房熄火,大家全都聚在堂屋大圆桌前,易妈笑着走出来说道。
“噢,该放炮仗了!”易锐闻言顿时乐得跳起来,嘴里嚷嚷着就要跟易爸一起出去放炮仗。
“等等,酒水饮料都还没盛,急什么急啊!”四姑姑拿着酒和饮料正好走出来,见几个小家伙闹腾,顿时阻拦下来。
王圣尧从他老妈手里接过饮料,拧开后,数着人头一人倒了一杯,而四姑父也接过白酒倒了几个一次性杯子,如此,所有准备工作才做好,大家按辈分年纪入席。
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