讨好味蕾。加上那藕虽嫩却软熟有咬劲。这道菜,对于熟识中医的她来讲,却也能知道一点,不仅口味清醇,且有益于胃肠,养血益气,对身子极好。
喜欢吃甜,君梓琳多吃了一口。
旁边的小蝶便为小姐舀了一小瓷碗冰鱼豆腐羹。
“小姐,您尝尝这个吧。”小蝶道,因为姑爷要求过,不可让小姐吃太多的甜食。她着意将那羹碗推到小姐面前,让她品尝几口。
君梓琳从善如流,取了汤匙,舀了一勺,填进嘴里,慢慢品尝。厨房里面做菜的嬷嬷都在这里侍候着呢,看见王妃吃下后,并没有其他厌恶之感,反而面上露出淡淡的欣慰之色。
嬷嬷连忙上前道,“娘娘,这是冰鱼豆腐羹,乃是晶莹剔洁白如玉的时鲜冰鱼送入王府,再以煮老的豆腐放入,一同粘炖,便形成了这起冰鱼豆腐羹,这虽为‘羹’,却是没有半点水的,只有豆腐与冰鱼。娘娘若喜爱,老身以后都做予您吃。”
“有劳嬷嬷了。”
君梓琳含笑点头,虽然这冰鱼豆腐羹不像那甜藕似地甜,可别有一番风味,淡淡的鱼香透着豆腐的清腴味道,虽淡而有余味,唇齿留香,回味无穷。
吃了两口,君梓琳便看向最后一道菜,烹煨獐