一眨眼，三年之后。
谷家饭店，热火朝天的厨房之中。
穿着一身白色的厨师服，看着两个颇有天份的徒弟，正在烹饪菜肴，抱着手站在旁边，盯着他们手上动作的周鸣，虽板着脸没有说话，但主厨的威严和权威，还是让两名徒弟，动作一丝不苟，严格按照师傅平时教导的规范来。
不一会，两盘炒好的宫保鸡丁，摆放在了周鸣面前。
“师傅请用！”
两名徒弟，葛朋和孙英才，半鞠了一躬道。
周鸣微微点头，拿起一双筷子，两盘考核徒弟做菜水平的宫保鸡丁，各夹起一口，放嘴里慢慢品尝了一番。
过了一会，在两名徒弟有些期待忐忑的目光中，周鸣开口道：“葛朋，65分，孙英才，70分。”
听到这话，葛朋神情一黯，又输给孙英才了，克制住内心的嫉妒，他急切地问道：“师傅，我这道菜，还有那些需要改进的地方？”
周鸣则从火候、翻炒动作、调料撒放时机等等方面，进行点评，指出问题，徒弟葛朋连连点头，表示记住了，以后一定会努力改进，做出一道让师傅满意的菜。
这个态度，让周鸣点了点头，鼓励他道：“继续努力，你