食，不好吃肯定会让大家不乐意光顾。”
田文勤做的里脊夹饼正宗与否不好说，但很符合g市人的口味。尤其是做的酱料和用铁板炒的青椒炒里脊肉，酱有两种一种是辣的一种是不辣的。田文勤当初学的时候这个就做的不错，加之从小在米粉店帮忙，一直会卤水的法子，两者结合做出的酱料非常美味，在饼上刷上一层，把整体口味都提高不少，十分适合g市人的口味。而青椒炒里脊，田文勤厨艺还凑合，虽然不精细，但是还是很适合普通人的口味，加上有空间出品的红薯苗，味道就变得相当不错了。
可大饼田文勤就是个大弱项了，已经做了好几拨，都不尽人意，总觉得有一股酸味。其实也还能吃，但是白锦秋说了，要是在那种工厂旁边摆摊，面对的是相对要求不高的工人，那还是可以的。但是想在清溪路贩卖就不行了，那里的小白领虽然工资可能没多少，但是生活品质要高，相对还是很挑剔的。而且计算了各种成本之后，加之贩卖的地理位置等，在这边卖的价格要比在工厂那边的贵，口味上也得提高一些才行。没有人是蠢的，谁乐意花多的钱买不匹配口味的食物。那一片虽然东西贵，这种小摊子也少，可那些小白领居住的地方大多也有食物卖，如果吃了一次味道不咋样，下次肯定不会再光顾