豆腐是洛阳偃师的传统小吃了，每天早上吃的人都极多，而且豆腐性凉，宽中益气，调和脾胃，当地人都是当药膻来吃的，说是吃多了对身体好。加上做法也简单，常相逢就是想趁这永安还没有的时候来赚取第一桶金。
“这热豆腐还真没听说过，你哪里会的？”窦二挠挠头看着常巧姑，“巧姑你们家做过这个？还是白园里有人吃这个了？”
常巧姑疑惑的摇摇头，家里没有，白园也没见过，连以前她们住的常家营也没有听过啊，“巧丫，你这是跟谁学的？自己胡想的？”
“胡想倒不是，以前二哥不是看我跟娘可怜老是悄悄把卖剩下的豆腐送来两块么？天冷的时候豆腐凉，天热的时候豆腐放的时间久了又会酸，吃之前我就会在锅里拿水再炖上一会儿，有次我就灵机一动，将豆腐盛出来之后又调了些料汁浇了上去，没想到还挺好吃，”常相逢说瞎话那是连草稿都不必打的，“这些日子我不是进城了几回么？又听郭婶子说了些生意经，春叔不是在城里当掌柜么？就想了这么个主意。”
“不成，还是叫你姐夫出去卖豆腐吧，你一个姑娘家抛头露面的不是好事，”常巧姑沉吟半天摇头道，“我不能叫你做这个。”
她又不是大家小姐，什么抛头露面不抛头露面的，这