均匀，皮也非常厚。长久的熬煮让肉块的油脂层呈现出一种半透明的浑浊感，浸泡在深色的汤汁中，看上去简直诱人极了。
早晨时候大伙都没吃饭，厨房里的几个帮佣盯着锅里的肉汤忍不住咽了咽口水。炖肉里放的是邵衍调好的香料，佣人们只要负责把肉切成小块丢进去就好，熬了小半夜之后，这锅汤的色泽和香气都趋近完美，让人在嗅到的瞬间就丧失一切抵抗力。
手工面下锅，煮熟，捞出，装碗，冲入清透的面汤，然后一碗一勺，将卤肉连汤带水地盖在面条上。
撒上一点翠绿的葱花端出来，邵家人早已经衣着整洁地坐在了餐桌上。
严岱川带邵小泽去换了暖和的衣服，顺带洗了个澡，看着魏阿姨给他系上围兜兜，丁点大的小孩抓着自己的叉子坐在儿童椅上一本正经地等开饭。
严岱川忍不住道：“让魏奶奶喂你吃好不好？”邵小泽太小，拿不稳筷子，吃东西又没数，老是要被热腾腾的饭菜汤水烫到。严岱川小的时候跟他一样独立，所以深知这样的生活有多辛苦。他把邵小泽当做儿子来看，要是没有邵衍，估计也是不折不扣的严父一枚。只是现在家里已经有一个比他还要严格的邵衍了，严岱川再凶也做不到他那样，有时候看到邵小泽那么辛苦，还会偷摸出