爸，前面有人在卖麻花，是徐爷爷。”
卖麻花的老人家在县里很有名，他年轻时打过日本鬼子，八年抗战胜利后，又参加过平津战役。战后负伤，他在天津老乡家中养病，中途学会了那家祖传的制麻花手艺。
后来阴错阳差，他没能混成光荣的离休老干部。家园早已毁于战火，故人也已杳无踪迹，孑然一身，他只能踮着跛脚自力更生。
虽然腿脚不甚灵便，但他双手却是一等一的巧。年过六旬的老人家，每天都将泛白的旧军装洗得一尘不染，头发梳一丝不乱的上街。
与时下简单的油炸甜麻花不同，他的麻花精工细作。
他卖的每根麻花中心都夹有一颗由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料。[1]
麻花外酥里嫩，虽然价钱贵点，但味道好，所以每天都供不应求。靠这手绝活，老人家一个人吃着不尽。每天忙忙碌碌，他丝毫没有广场舞大妈那种空虚感，天天精力十足。
许是年轻时见惯了太多杀戮，老人家心很善。县里的小孩子贪吃，舔着手指头站他麻花簸箩前流哈喇子，他也不赶人，而是拿出一根麻花，掰