滚动展示下一轮考题,出来后参赛所有欧美厨师都惊呆了。
考题不是别的,正是面点。
中式点心以蒸煮为主,面点是主流。而西方点心以烘焙为主,虽然其中也有些许面点,但是重头却不在这块。
对着欧美厨师考面点,跟第一轮对东方厨师考面包一样。根本不是本专业,两眼一抹黑,这可怎么办?
当即有人抗议,评审团也有人怀疑。可抽签的是他们的人,这会再抽不就自打嘴巴?况且这次比赛地点设在香港,本来就是亚洲人的地盘。第一轮考面包,题目不变,现在再变未免说不过去。
抗议被无情驳回,比赛正式开始。趁着选材功夫,王曼观察着面带衰色地西方厨师,心里那叫一个舒爽。
阿奇都告诉她了,第一轮抽签有问题。许欧美厨师做初一,就别怪她原原本本地还回来。
面点,那可是中国人的天下。
不过她还是宽宏大量,决定拿出最普通的一道——煎饼果子。
这是王家涌来发家的东西,虽然普通,但王继周早已吃透,做起来自然得心应手。本来他还想根据欧美人口味改变下,加点沙拉酱之类,但直接被王曼打住。
“爸,我们做的就是东方特色,要是改了就不是咱家的煎饼果子。”