么酥油豆沙饼，荞麦银丝花卷，千层玫瑰糕，都是常见的东西，可贵在做得精巧，完全不是以前吃的那个味道了。
见明媚夹着一块千层玫瑰糕楞在那里，眼睛不住的往里头打量，柳老夫人笑道：“媚丫头，这是怎么了？早点不合口味？”
明媚赶紧回答道：“只是觉得这千层玫瑰糕吃着十分奇特，跟以前尝到的都不同。”
柳老夫人吩咐身边站着布菜的曼青去将厨娘唤了出来：“你快些给小姐说说，你这千层玫瑰糕是怎么做的？”
厨娘的手在群裳角上擦了擦，这才恭恭敬敬回答道：“这做千层玫瑰糕的面粉是筛了十次以后留下来做原料的，里头搁的玫瑰花来自京城西郊的庄子，都是顶顶新鲜的，寅时的时候摘下来，快马加鞭送回来，那花朵上的露水都未曾掉呢。这千层玫瑰糕里头的馅子是鹅油糟着松茸，与那香芷白术等混到一处，然后取了鸡肉丁儿在鹅油里过一遍，再用五香八角炖了那新鲜骨头，将汤撇了油，用那汤汁调味，如此这般才做出来的。”
听着那厨娘说了一大串话，明媚只觉头晕，想到这小小的一张千层玫瑰糕，竟然有这样繁杂的程序，难怪尝起来味道会不一样。旁边柳老夫人瞧着她若有所思的模样，笑着问她：“如何？你可知道原因了？”