酱油，然后他是熬了酱油的，之后他再用这熬过的酱油当料……
这一下彼得顿时明白了他的河粉味道很突出的关键所在，就是因为他用的酱油更浓稠，所以导致看上去同样的份量但滋味却比自己的酱油味道重，而且在熬制酱油的时候，他肯定加了糖！
不把糖加在河粉里而是加在酱油里，这可还真的是很复古的做法。
很快，第一道干炒牛河的比分出来了，小张哥以三票的微弱优势赢了这一盘。
彼得看了看他，然后点了点头，朝他伸出手来：“我偷学了一招，谢谢。”
“不客气。”小张哥也笑着跟他握了握手。
第一道菜是小张哥胜利，而这场比赛也迎来了一个高潮，因为街坊邻居的宣传，现场的人来得更多了，甚至还有一些周围饭店的大厨也跟着来凑了个热闹。
经过简短的休息，第二道比赛的菜品也就上来了——烧鸡。
听到这个东西的时候，下头的小马直接他妈的笑出声了好吧。
不打听打听小张哥的烧鸡在长安巷的名气，那真的是叫一个神乎其神，小马也算是走南闯北了，但要说谁的烧鸡能比小张哥的好吃，那绝对不可能。
这是谁认证的？这可是青丘原九尾天狐王亲