“若要杀你,我有太多机会动手了。”
卓昀心头一跳,沉默不语。
一场误会就这么有惊无险地过去了。
卓亦忱把打碎的瓷碗清理干净,端着重新置办的饭菜再次走进小卧房。
而卓昀坐在小方桌前,他的面前就摆着那把霸气的玄铁刀。听到有人走进来的动静,他便抬起头,锐利的目光扫在卓亦忱身上。
“这把刀怎么回事?”
卓亦忱尴尬道:“其实,那就只是一把厨刀而已。”
卓昀蹙眉,“玄铁极为稀少,我从来没见过有人竟敢用玄铁做厨刀。”
其实,这种厨刀在现代是有的,虽然很昂贵……
“我来跟你解释一下吧。”
卓亦忱把饭菜放在桌上,拿起了那把刀,指尖比着那极薄的刀刃。
“刀刃越薄,厨刀使起来就越灵活,但是太薄的刀子又没有足够的重量,在进行快切和劈斩的时候就会难以发力。这是厨刀的两大矛盾。因此,厨刀会分为轻刀和重刀两种,用处各不相同。”
是了,卓昀记得宫廷里的御膳房,每套刀具至少都有五种不同的刀型。
“玄铁比钢刀寒、韧、利,但它又足够沉,可谓将刃薄和质沉两大优势融为一体,一把刀就顶了其他