就有268种之多,它是由琴酒3/2OZ以及涩苦艾酒1/2OZ,再加上橄榄一个或柠檬皮一片作为装饰,口感锐利、深奥。
马丁尼涩苦艾酒可以应个人喜好而递减至1/4OZ-Dry Martini、1/8OZ-Very Dry Martini、1/16OZ-Extra Dry Martini甚至一点点。
还有所谓的-Martini In and Out,指的是苦艾酒在马丁尼杯里绕了一圈再倒出来后,才加入琴酒。
基酒琴酒也可以改成伏特加酒,称之为Vodka Martini。
若将涩苦艾酒改成甜苦艾酒,则称为Sweet Martini,假使同时加入苦艾酒以及甜苦艾酒各半,称为Perfect Martini。
除了上述之基酒外,有人还会添加其它的酒,例如桔子苦汁Orange Bitter1滴等等的。
还有一种很特别的调法,是将琴酒的部分换成高梁酒来调。
由此可知,马丁尼真的是五花八门,调法非常多种。
而伏特加马提尼的主要食材是伏特加,干味美思,标准伏特加马丁尼用量是伏特加,45ml,干味美思15ml,柠檬汁